Иллюстративное изображение: Международная космическая станция
Астронавты на борту Международной космической станции (МКС) готовятся к беспрецедентному эксперименту: впервые в истории они предпримут попытку сварить пиво в космических условиях. По информации от американской пивоваренной компании Starbase Brewery, которая инициировала этот проект, основная задача исследования – изучить, как дрожжи реагируют на микрогравитацию и повышенный уровень радиации.
Прибытие нового экипажа на МКС, включая российского космонавта Олега Платонова, состоялось 2 августа на корабле Crew Dragon. Запуск, первоначально назначенный на 31 июля, был перенесен на 1 августа из-за неблагоприятных погодных условий, после чего ракета Falcon-9 успешно стартовала в 18:43 по московскому времени.
Компания Starbase Brewery объявила о доставке своих первых двух исследовательских грузов на МКС в рамках миссии NASA Crew-11. В своем официальном заявлении они подчеркнули: «Проект MicroBrew-1 представляет собой первую в истории глобальную попытку провести процесс брожения пива в космическом пространстве».
Этот новаторский проект призван детально изучить особенности ферментации в условиях космоса, используя пиво как образец, а также оценить воздействие микрогравитации и радиации на жизнедеятельность дрожжей. Полученные данные могут оказаться крайне ценными для оптимизации систем жизнеобеспечения будущих космических миссий, включая производство еды и напитков для длительного пребывания на орбите.
Проект OASIS: Космическое сельское хозяйство
Помимо пивоварения, Starbase Brewery также работает над проектом OASIS, нацеленным на выращивание сельскохозяйственных культур в космической среде. Для этого эксперимента пивная дробина была смешана с марсианским реголитом – рыхлым грунтом с поверхности Красной планеты. Эта обогащенная смесь затем используется в качестве удобрения для почвы, где предстоит вырастить ячмень. Успех данного начинания станет значительным прорывом в развитии автономного космического сельского хозяйства.
Состав экипажей и международное сотрудничество
В составе экипажа Crew Dragon, прибывшего на МКС, кроме Олега Платонова, также находятся американские астронавты Зина Кардман (командир) и Майкл Финк (пилот), а также японский специалист Кимия Юи от JAXA (Японское агентство аэрокосмических исследований). Предполагается, что эта команда проведет на орбите несколько месяцев.
После успешной стыковки нового корабля ожидается скорое возвращение на Землю предыдущего экипажа. В его состав входят космонавт «Роскосмоса» Кирилл Песков, астронавты НАСА Энн Макклейн и Николь Айерс, а также астронавт JAXA Такуя Ониси. Все эти полеты осуществляются в рамках действующего соглашения о перекрестных полетах между космическими агентствами «Роскосмос» и НАСА, способствующего международному сотрудничеству в освоении космоса.
