Группа ученых Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) в рамках международного сотрудничества предложила инновационный препарат для быстрого восстановления кожных покровов при ожогах и после операций. Средство создано на основе биологического материала из птичьих эмбрионов. Как сообщили в пресс-службе университета, полученные из этого материала гипоаллергенные пептиды (короткие белковые молекулы) способны активировать естественные механизмы регенерации кожи, обеспечивая при этом полную безопасность для здоровья пациентов.
Марина Сизоненко, ведущий научный сотрудник межкафедральной научно-образовательной лаборатории экспериментальной иммуноморфологии, иммунопатологии и иммунобиотехнологии медико-биологического факультета СКФУ, подчеркнула, что эмбриональные ткани птиц представляют собой уникальный природный источник активных биологических компонентов, стимулирующих заживление повреждений различной природы. Ключевую роль в этом процессе играют пептиды, которые обладают многосторонним действием: снимают воспаление, борются с инфекционными агентами и способствуют клеточному росту.
Исследователи СКФУ пришли к выводу, что биологический материал из эмбриональных тканей птиц может стать эффективной заменой синтетическим пептидам, которые в значительной степени импортируются.
Яйца, инкубируемые в течение девяти-десяти суток, характеризуются высокой биохимической насыщенностью и естественной стерильностью. Они содержат более концентрированный состав белков и активных пептидов по сравнению с обычными пищевыми яйцами, а также имеют меньше волокнистых структур и токсинов, чем ткани взрослых организмов. Эти особенности делают их безопасными для медицинского применения, исключая риск передачи инфекций, который существует при использовании материалов млекопитающих.
Марина Сизоненко особо отметила, что природные короткие пептиды не вызывают иммунного ответа. Аллергические реакции обычно обусловлены крупными белками, которые иммунная система распознает как чужеродные из-за их сложной пространственной структуры.
Разработанная нами технология обработки инкубируемого яйца позволяет расщепить крупные белковые молекулы до очень коротких цепочек, состоящих менее чем из 10 аминокислот, с массой менее 1500 дальтон. Эти фрагменты настолько малы, что иммунная система их просто не распознает, при этом они полностью сохраняют свою специфическую биологическую активность.
Данная исследовательская работа была поддержана Российским научным фондом и проводилась в рамках реализации программы “Приоритет 2030”.
