«Хватит варить пасту в кастрюле, когда есть более простой, быстрый и легкий способ!» – таким необычным советом поделилась английский фуд-блогер Сара Росси, автор кулинарного сайта Taming Twins. Она предлагает отказаться от традиционной варки пасты в кастрюле в пользу приготовления в сковороде.
Сара Росси считает, что варка пасты в кастрюле занимает слишком много времени, особенно ожидание закипания воды. Ее «блестящая» идея – готовить пасту прямо в сковороде. По мнению блогера, такой метод не только экономит время, но и позволяет использовать меньше посуды.
«Хотя это может показаться необычной стратегией, вы можете приготовить пасту и даже соус одновременно, всё в одной сковороде, избегая мытья дополнительной посуды. И в мгновение ока у вас будет готовое блюдо, достойное ресторана», – цитирует Mirror слова из блога Taming Twins.
Согласно изданию, метод приготовления выглядит следующим образом: «Возьмите сковороду с крышкой, добавьте спагетти, очищенные помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, песто, соль, перец и бульон. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 10 минут, пока паста не станет почти готовой. Добавьте помидоры черри и продолжайте готовить еще три-четыре минуты, пока паста не станет полностью аль денте, а помидоры черри – мягкими. Разложите по тарелкам, посыпьте тертым пармезаном и подавайте».
Приводя слова Джо Бастианича, можно сказать: «Это похоже на фильм ужасов!»
